小吃加盟優(yōu)勢：

能夠借助成熟的品牌效應，享用成熟的市場形象，直接學習到相應的管理、經(jīng)營方案和經(jīng)驗。

弊端：

高額的加盟費、保證金、品牌使用費；無法接觸到最核心的技術和配方，經(jīng)營者只能從總部訂購成品或者半成品，永遠都掌握不了核心價值；在經(jīng)營當中，一直要向總部購買原料或者半成品，增加了成本。

最重要的一點：

很多做小吃加盟的總部，生意興隆，但是他們大都是不計成本的在經(jīng)營樣板店，借此來打動想加盟的投資者，投資者要多考察一些分店，再做決定哦。

小吃培訓的不足：

經(jīng)營者必須自己創(chuàng)建品牌，自己考察市場，自己制定管理和經(jīng)驗的方案。

優(yōu)勢是：

省去了高額的加盟費，只需低廉的學費即可；培訓學習后，可以掌握最核心的技術和配方，不用受其他人控制；在經(jīng)營當中，所有原料都是自由采購，成本更低。